El elevado precio de los ingredientes de las hallacas las alejan cada vez más de la mesa de los guaros quienes comentan que ahora se ven más limitados de poder degustar tan delicioso plato por no tener recursos suficientes.
Un mínimo de 30 dólares se requieren para hacer al menos 25 hallacas, pues actualmente el kilo de pulpa negra se ubica en 4 millones de bolívares, mientras que el kilo de pasas y aceitunas se cotiza hasta el fin de semana en 3 millones 200 mil bolívares precios que se vuelven imposibles de pagar para aquellas personas que devengan un salario mínimo.
Y es que ya ni comprar las hallacas para la cena resulta barato, pues la venta de las mismas se ubican entre 1 y 1.5 dólares lo que representa más de 1 millón de bolívares y un poco más de dos salarios mínimos
“Ni la harina para las hallacas se puede comprar porque pasa el millón, quien coma hallacas este año es porque hizo magia porque la plata no alcanza”, expresó Jhon Pacheco, de oficio comerciante.
La Prensa de Lara
