Los precios de alimentos como la carne de res y el pollo aumentaron alrededor de 30% entre los meses de octubre y noviembre de 2021.
En el mercado de Quinta Crespo, en Caracas, el precio del kilo de la pulpa negra y el muchacho redondo cerró en los primeros días del mes de noviembre en Bs. 23, lo que significar un incremento de 15% en comparación a los costos registrados en octubre.
No obstante, el kilo de carne molida subió 30% en un mes y tiene un precio de Bs. 17 por kilo, mientras que el solomo se ubicó en Bs. 24 (US$5,43) y el lomito tiene un valor de Bs. 31 (US$7).
Por su parte, el precio de la pechuga de pollo incrementó 21% y el de los muslos 22%, puesto que los precios oscilan entre Bs. 14 y Bs. 17 por kilo.
El pollo entero está en Bs. 11 o US$2,5 por kilo, las alas se ubican en Bs. 16 mostrando un incremento de 18% y las milanesas están en Bs. 23 por kilo, lo que significa un 12% de aumento.
En el recorrido realizado por Crónica Uno, el kilo de pernil tuvo un aumento por tercera vez, al marcar Bs. 24 por kilo o US$5,40. La costilla de res se ubicó en Bs. 15, mostrando un incremento de 66%.
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