Que el Ejecutivo revise la política monetaria y cambiaria considera el sociólogo y presidente del Centro de Estudios Agroalimentarios (CEA), Edisson Arciniega.
Además, estima que se induzcan los rubros agrícolas para que pasen a la bolsa de valores, lo que “permitiría construir marcadores de precios primarios con la existencia de marcadores transparentes”.
Señaló que podríamos avanzar en la construcción de marcadores inferenciales secundarios en el sector procesamiento o en el mayorista.
Indicó un 60 % de inflación en dólares, lo que impide al venezolano adquirir estas categorías de alimentos cada quince días o cada mes.
Observó que todas las tendencias de alimentos fueron positivas en enero de 2021 y octubre de 2022, lo que responde que desde los 21 kilogramos de alimentos pasó alrededor de 33.
Concluyó señalando que además de ese crecimiento del 13 %, la meta de llegada son 36,740 kilogramos y que en ese mismo período de tiempo el país cerró el consumo de carne con un bajón de casi 33 a 30 kg.
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